Фотосинтез — це унікальний біохімічний процес перетворення енергії сонячного світла на енергію хімічних зв’язків органічних речовин (цукрів), який відбувається в зелених листках (хлоропластах) за участю пігменту хлорофілу.
95% сухої маси врожаю (зерна, соломи, коренів) створюється саме з повітря (вуглекислий газ) та води завдяки фотосинтезу. Лише 5% маси припадає на мінеральні елементи з ґрунту (золу).
Завдання агронома — сформувати максимальну листову поверхню (сонячні панелі), щоб уловити якомога більше світла.