Словник агронома / Хвороби рослин

Фузаріоз

Фузаріоз — це група хвороб, які викликаються грибами роду Fusarium. Вражають майже всі культури, викликаючи кореневі гнилі, в’янення судин (трахеомікоз) та хвороби колоса/качана.

Фузаріоз колоса пшениці

Найнебезпечніша форма. Симптоми: знебарвлення (побіління) окремих колосків або всього колоса з утворенням рожевого нальоту спор. Зерно стає щуплим, білуватим (“крейдяним”).

Головна загроза: Гриби Fusarium виділяють токсичні речовини — мікотоксини (дезоксиніваленол або DON, зеараленон). Зерно з високим вмістом мікотоксинів отруйне для людей і тварин, його не можна використовувати навіть на спирт.

Захист: Сівозміна (не сіяти пшеницю по кукурудзі), стійкі сорти, фунгіциди у фазу цвітіння.