Індекс врожаю (HI) — це коефіцієнт господарської ефективності фотосинтезу, що показує відношення маси господарсько-цінної частини врожаю (зерна, коренеплодів) до загальної біологічної маси рослини (зерно + солома + полова).
HI = Y_econ / Y_biol
Де:
Y_econ — маса зерна;
Y_biol — загальна біомаса надземної частини.
До “Зеленої революції” індекс врожаю пшениці становив близько 0.3 (багато соломи, мало зерна). Сучасні інтенсивні короткостеблові сорти мають HI 0.5 – 0.55. Це означає, що рослина витрачає 50% своєї енергії саме на формування зерна. Подальше збільшення HI обмежене фізіологічно (рослині потрібне листя для фотосинтезу).