Колосіння — це фенологічна фаза розвитку зернових культур (BBCH 50-59), коли суцвіття (колос або волоть) виходить з піхви верхнього (прапорцевого) листка назовні.
Це критичний момент для захисту врожаю:
У ячменю колосіння часто збігається з цвітінням (самозапилення відбувається ще в піхві), у жита — передує йому.