Випрівання — це загибель озимих рослин внаслідок виснаження (витрачання запасів цукрів) на дихання під глибоким шаром снігу при відносно високих температурах ґрунту.
Як це відбувається?
Сценарій: Сніг випадає на незамерзлий ґрунт. Під сніговою ковдрою температура тримається близько 0°C. Рослини продовжують жити і дихати, але світла для фотосинтезу немає. Вони інтенсивно витрачають накопичені восени вуглеводи. Коли запаси енергії закінчуються, рослина виснажується і стає легкою здобиччю для грибкових хвороб (снігова пліснява, склеротиніоз).
Фактори ризику
- Ранні строки сівби (рослини входять в зиму з надмірною вегетативною масою).
- Випадання снігу на талу землю.
- Загущені посіви.
- Надмірне азотне живлення восени.
Заходи боротьби
Ущільнення снігу котками (для зниження температури ґрунту), руйнування снігової кірки весною, використання фунгіцидів-протруйників проти снігової плісняви.
