Зернобобові — це група рослин родини Бобові (Fabaceae), які вирощують для отримання насіння (зерна), багатого на рослинний білок.
Лідер за вмістом білка (до 45%) та олії. Стратегічна культура.
Традиційна продовольча і кормова культура. Холодостійкий, чудовий попередник.
Посухостійка культура (“турецький горох”). Популярна на експорт.
Використовуються у харчуванні та кормовиробництві.
Усі зернобобові є азотфіксаторами. Завдяки симбіозу з бульбочковими бактеріями вони збагачують ґрунт біологічним азотом, покращуючи його родючість для наступних культур сівозміни.