Зимостійкість — це комплексна здатність рослин (озимих культур, багаторічних трав, садів) протистояти всьому комплексу несприятливих умов зимового періоду.
Складові зимостійкості
Не плутати з морозостійкістю (стійкість лише до низьких температур). Зимостійкість включає:
- Морозостійкість: Виживання при -15…-20°C.
- Стійкість до випрівання: Виживання під товстим шаром снігу, де рослина витрачає цукри на дихання і виснажується (часто супроводжується сніговою пліснявою).
- Стійкість до вимокання: Переносимість застою талих вод навесні.
- Стійкість до випирання: Коли лід піднімає верхній шар ґрунту і розриває кореневу систему.
- Стійкість до льодяної кірки: Яка перекриває доступ кисню.
Висока зимостійкість формується в процесі загартування восени.
