Відносна вологість зерна — це відсоткове відношення маси води, що міститься в зерні, до загальної маси зерна (разом з водою). Це основний технологічний та комерційний показник при збиранні, прийманні на елеватор, сушінні та зберіганні врожаю.
Для кожної культури встановлено базисну вологість — стандарт, при якому зерно придатне для тривалого зберігання і переробки. Відхилення від базису впливає на ціну (формула Дюваля) та вартість послуг елеватора.
| Культура | Базисна вологість, % | Критична вологість, % |
|---|---|---|
| Пшениця, Ячмінь, Жито | 14.0 | 15.5 |
| Кукурудза | 14.0 | 15.0 |
| Соняшник | 8.0 | 9.0 |
| Ріпак | 8.0 | 9.0 |
| Соя | 12.0 | 14.0 |
Зерно з вологістю вище базисної підлягає негайному сушінню або активному вентилюванню. Зерно з вологістю нижче базисної (пересушене) є більш крихким і травмується при транспортуванні.
Оберіть, які категорії cookie ви дозволяєте. Ваш вибір зберігається на 12 місяців. Choose which cookie categories you allow. Your choice is saved for 12 months.
Без цих cookie сайт не працює: сесії, захист форм (CSRF), захист від ботів.
The site cannot function without these: sessions, form protection (CSRF), bot protection.
Запамʼятовують ваші налаштування: мова, регіон, інтерфейс.
Remember your settings: language, region, interface.
Google Analytics 4, Microsoft Clarity. Збирають знеособлені дані про поведінку.
Google Analytics 4, Microsoft Clarity. Collect anonymized behavior data.
Google Ads, Meta Pixel. Передають дані в США (SCC + EU-US DPF).
Google Ads, Meta Pixel. Data transferred to USA (SCC + EU-US DPF).