Словник агронома / Фізіологія рослин

Транспірація

Транспірація — це фізіологічний процес випаровування води рослиною, переважно через листя (продихи). Це двигун водного потоку в рослині.

Навіщо рослина втрачає воду?

  • Охолодження: При випаровуванні температура листка знижується на 3-7°C, що рятує його від перегріву на сонці.
  • Транспорт: Випаровування створює “сисну силу”, яка підтягує воду з розчиненими мінеральними речовинами від кореня до верхівки (верхній кінцевий двигун).

Транспіраційний коефіцієнт: Кількість води (в літрах), яку рослина витрачає на утворення 1 кг сухої речовини. У пшениці він становить 400-500 л, у сорго — 200-300 л (більш економне).

← Повернутися до словника