Словник агронома / Гербологія Забур’яненість полів Забур’яненість — це наявність у посівах сільськогосподарських культур небажаної рослинності (бур’янів). Розрізняють потенційну (запаси насіння в ґрунті) та актуальну (кількість вегетуючих рослин) забур’яненість. Шкала оцінки (бальна) Для візуальної оцінки стану поля використовують 4-бальну шкалу: 1 бал (Слабка): Поодинокі бур’яни, до 5% проективного покриття. Культура Читати далі
Словник агронома / Культури Зернобобові культури Зернобобові — це група рослин родини Бобові (Fabaceae), які вирощують для отримання насіння (зерна), багатого на рослинний білок. Основні представники Соя Лідер за вмістом білка (до 45%) та олії. Стратегічна культура. Горох Традиційна продовольча і кормова культура. Холодостійкий, чудовий попередник. Нут Посухостійка культура (“турецький Читати далі
Словник агронома / Фізика ґрунту Зв’язність ґрунту Зв’язність — це здатність частинок ґрунту злипатися між собою та чинити опір зовнішнім силам, які намагаються їх роз’єднати (розриву, зсуву). Вона визначає щільність та твердість ґрунту. Фактори впливу Механічний склад: Глинисті ґрунти мають високу зв’язність (важкі), піщані — низьку (сипучі). Вологість: Сухий глинистий Читати далі
Словник агронома / Агротехніка Зяблева оранка (Зяб) Зяблева оранка — це основний обробіток ґрунту плугом з перевертанням скиби, який проводиться в літньо-осінній період (до настання стійких морозів) під урожай ярих культур наступного року. Назва походить від слова “зябнути” (мерзнути), оскільки зорана рілля залишається відкритою на зиму. Агрономічне значення Накопичення вологи: Читати далі
Словник агронома / Ґрунтознавство Забарвлення ґрунту Забарвлення ґрунту — це одна з найважливіших морфологічних ознак, за якою можна візуально визначити хімічний склад, родючість та водний режим ґрунту. Воно зумовлене наявністю пігментів. Основні кольори та що вони означають Чорний / Темно-сірий: Ознака наявності гумусу. Чим темніший ґрунт, тим він родючіший (чорноземи). Читати далі
Словник агронома / Рослинництво Збиральна (Господарська) стиглість Збиральна стиглість — це стан рослини, при якому зерно (або інша продукція) повністю сформоване, припинило накопичення пластичних речовин і має вологість, придатну для механізованого збирання. Характеристика Зернові: Відповідає фазі повної стиглості (або кінцю воскової). Зерно тверде, вологість 14-17%. Зв’язок зернівки з материнською рослиною Читати далі
Словник агронома / Хвороби рослин Захворювання рослини Захворювання рослини — це патологічний процес, що виникає під впливом збудників (інфекційні хвороби) або несприятливих умов середовища (неінфекційні), який призводить до порушення фізіологічних функцій, будови рослини та зниження врожаю. Класифікація Інфекційні (Паразитарні) Передаються від рослини до рослини. Викликаються:Грибами (мікози): Іржа, сажка, борошниста роса Читати далі
Словник агронома / Зрошення Зрошення (Іригація) Зрошення — це штучне підведення води до полів для забезпечення рослин вологою, регулювання водного, поживного і теплового режимів ґрунту. Є основним фактором гарантованих врожаїв у зоні Степу. Основні способи Дощування Вода подається під тиском і розбризкується над рослинами. Імітує природний дощ. Використовується для польових Читати далі
Словник агронома / Агротехніка Збирання врожаю Збирання врожаю (жнива) — це завершальний етап польових робіт, який включає скошування, обмолот, очищення та транспортування продукції з поля. Мета — зібрати максимум вирощеного біологічного врожаю з мінімальними втратами. Способи збирання зернових Пряме комбайнування (Однофазне): Комбайн одночасно скошує і обмолочує хліб. Застосовується для рівномірно Читати далі
Словник агронома / Ботаніка Зернівка Зернівка (лат. caryopsis) — це сухий однонасінний плід, характерний для рослин родини Злакові (Poaceae), в якому тонка оплодня (шкірка) щільно зростається з насінною шкіркою. [Image of wheat kernel anatomy structure] Анатомічна будова Оболонки (Плодова та насіннєва): Захищають зерно. У борошномельному виробництві йдуть у висівки. Багаті Читати далі