Словник агронома / Якість зерна Глютен (Клейковина) Глютен (клейковина) — це складний білковий комплекс, що міститься в зерні пшениці, жита та ячменю. Він складається з двох основних фракцій білків: гліадину (надає тісту в’язкість) та глютеніну (надає пружність). Значення для хлібопечення Саме глютен утворює “каркас” хліба. При бродінні дріжджі виділяють газ, Читати далі
Словник агронома / Ґрунтознавство Гуміфікація рослинних решток Гуміфікація — це складний біохімічний процес перетворення органічних решток (соломи, листя, коріння) у специфічні гумусові речовини (гумінові кислоти, фульвокислоти, гумін) під дією ґрунтових мікроорганізмів, вологи та кисню. Умови успішної гуміфікації Для того, щоб солома стала гумусом, а не просто “згоріла” (мінералізувалася до CO₂), Читати далі
Словник агронома / Точне землеробство Гетерогенність поля (Строкатість) Гетерогенність поля (неоднорідність, строкатість) — це просторова мінливість агрохімічних, фізичних та біологічних властивостей ґрунту в межах однієї земельної ділянки. Це фундаментальне поняття, на якому базується концепція точного землеробства (Precision Agriculture). Чому поле неоднорідне? Навіть візуально рівне поле може мати зони з кардинально Читати далі
Словник агронома / Селекція Гетерозисний ефект (Гетерозис) Гетерозисний ефект (від грец. heteroiosis — зміна, перетворення) — це явище “гібридної сили”, коли перше покоління гібридів (F1), отримане від схрещування генетично віддалених батьківських форм, значно перевершує батьків за життєздатністю, врожайністю, розмірами та стійкістю до хвороб. Механізм дії При схрещуванні чистих самозапильних ліній Читати далі
Словник агронома / Фізіологія рослин Гліколіз Гліколіз — це перший етап дихання рослин, процес ферментативного розщеплення глюкози без участі кисню (анаеробний процес). Відбувається в цитоплазмі клітини і є основним джерелом енергії для рослини в умовах дефіциту повітря. Суть процесу Глюкоза (C₆H₁₂O₆) + 2АДФ + 2Фн → 2 Піруват + 2АТФ Читати далі
Словник агронома / Добрива Гумати Гумати — це група органо-мінеральних добрив, які є солями гумінових кислот (гумат калію, гумат натрію). Їх отримують шляхом лужної екстракції з природної сировини: торфу, бурого вугілля (леонардиту), сапропелю або біогумусу. Механізм дії на рослину Гумати не є добривами в класичному розумінні (містять мало NPK), вони Читати далі
Словник агронома / Захист рослин Гербіциди Гербіциди (від лат. herba — трава, caedo — вбиваю) — це клас пестицидів, що використовуються для знищення небажаної рослинності (бур’янів). Це основний інструмент хімічного захисту в інтенсивному землеробстві. Класифікація гербіцидів Щоб не знищити культурну рослину, агроном повинен чітко розрізняти групи гербіцидів: 1. За спектром Читати далі
Словник агронома / Ґрунтознавство Включення в ґрунті Включення в ґрунті — це різноманітні тіла органічного, мінерального або антропогенного походження, що знаходяться в ґрунтовому профілі, але генетично не пов’язані з процесом ґрунтоутворення. На відміну від новоутворень (які формуються в самому ґрунті), включення є “сторонніми” об’єктами. Класифікація включень Для агронома та ґрунтознавця Читати далі
Словник агронома / Рослинництво Агрокультура (Сільськогосподарська культура) Агрокультура — рослини, що вирощуються людиною для отримання врожаю. Господарська класифікація Зернові: Пшениця, кукурудза. Технічні: Соняшник, буряк. Кормові: Люцерна, силос. Життєвий цикл Однорічні, дворічні та багаторічні. ← Повернутися до словника
Словник агронома / Технології Авіапідживлення Авіапідживлення — внесення добрив та ЗЗР за допомогою авіації. Еволюція технології Класична авіація Ан-2, вертольоти. Агродрони (БПЛА) XAG, DJI Agras. Точність та економія. Коли авіація незамінна? Ранньовесняне підживлення по мерзлоталому. Десикація високорослих культур. Тренд: Ультрамалооб’ємне внесення дронами.← Повернутися до словника