Ground Prana для микрозелени: из личного опыта в производство

Источник: Инфоиндустрия

Не дивлячись на важкий для України період в аграрному секторі, існують компанії, які розвиваються і випускають нові продукти на ринок. Одна з таких компаній – Центральний Інститут Інноваційних Агро Технологій (ЦІІАТ). Після утворення консорціуму Grossdorf-ЦІІАТ в минулому році і після успішного завершення весняного сезону 2020 р програмі ЖКП, компанією було прийнято рішення випуску нової лінійки добрив для вирощування мікрозелені.

Напрямок вирощування  мікрозелені , друга назва –  Мікрогрін, Зародилося в 70-х роках минулого століття, а в останні роки відбувалося швидке зростання його популярності. Ідея полягає у вживанні в їжу молодих паростків овочевих рослин і трав, які раніше розглядали тільки як прикрасу для страв. Паростки містять підвищену кількість мінералів, корисних органічних сполук, вітамінів, амінокислот. Так як рослина перебуває на старті свого розвитку, воно ще не витратило запас поживних речовин, тому вважається особливо корисним. Вміст корисних речовин в мікрозелені, в порівнянні з дорослими рослинами, вище в 20-30 разів, при цьому калорійність паростків зовсім невелика. Як продукти Мікрогрін вирощують редис, горох, соняшник, рукколу, буряк, пшеницю, гірчицю, кінзу і інші культури.

 

Завоювала довіру багатьох клієнтів торговельна марка Ground Prana, в лінійці якої великий вибір мікроелементних добрив, розширилася функціональної серією для вирощування мікрозелені. У складі препарату для живлення рослин – підібрані із застосуванням наукових знань необхідні мікроелементи, гумінові і фульвові кислоти, позитивно впливають на кореневу систему і проростання. Мінеральне живлення додається у водне середовище, в якій знаходяться коріння рослин при вирощуванні.

Максим Панчев , засновник ЦІІАТ, розповів про ідею нового продукту:

«Концепція« вирощуй сам » є одним з важливих напрямків для популярного зараз здорового способу життя. Тим більше що для отримання врожаїв мікрозелень багато сил прикладати зовсім не обов’язково, а просто потрібно слідувати інструкціям по вирощуванню. Організм людини, особливо навесні, вимагає вітамінів, амінокислот і мінералів. Оскільки зараз ми не можемо жити звичайним життям і отримувати достатню кількість вітаміну D, займатися спортом на майданчиках і в спортзалах, ми задумалися, чому ж ми можемо допомогти кожному співвітчизнику. Для цього ми почали роботу над мікродобривами, які допоможуть вирощувати вітаміни прямо на підвіконні в достатній кількості, щоб вистачило для всієї родини.

Я сам використовую мікрозелень в раціоні, тому органічно поєднав свій основний бізнес в галузі рідких добрив з бажанням допомогти людям правильно і з користю для здоров’я застосувати науковий і виробничий досвід своєї компанії. Таким чином, в ефективності нової лінійки переконався не тільки в результаті лабораторних дослідів, а й особисто – як споживач ».

Добриво для харчування мікрозелені призначене як для професійного сегмента, так і для використання кінцевими споживачами в домашніх умовах. По суті, кожен може виростити за 7-14 днів «вітаміни на підвіконні». При правильному з наукової точки зору підході і без шкоди організму людини, із застосуванням препарату Ground Prana період росту рослини прискорюється на 30-45%.

Добриво є в самих різних обсягах – від дрібного фасування з 1 мл добрива до 10-літрових каністр. Продукція вже відправлена в дистриб’юторські мережі та магазини.