Визрівання зерна — це заключний етап онтогенезу рослини, під час якого відбувається налив зернівки (накопичення сухих речовин) та втрата вологи. Цей процес поділяється на чіткі фази стиглості.
Зерно зелене, містить “молочко” (рідкий крохмаль). Вологість 40-60%. Збирати врожай не можна — зерно буде щуплим.
Зерно жовтіє, консистенція воску (ріжеться нігтем). Вологість 20-35%. Припиняється надходження поживних речовин. Оптимальний час для роздільного збирання.
Зерно тверде, забарвлення типове для сорту. Вологість 14-20%. Початок прямого комбайнування.
Існує також поняття фізіологічної стиглості (поява “чорної точки” у кукурудзи), коли припиняється зв’язок насінини з материнською рослиною.
Оберіть, які категорії cookie ви дозволяєте. Ваш вибір зберігається на 12 місяців. Choose which cookie categories you allow. Your choice is saved for 12 months.
Без цих cookie сайт не працює: сесії, захист форм (CSRF), захист від ботів.
The site cannot function without these: sessions, form protection (CSRF), bot protection.
Запамʼятовують ваші налаштування: мова, регіон, інтерфейс.
Remember your settings: language, region, interface.
Google Analytics 4, Microsoft Clarity. Збирають знеособлені дані про поведінку.
Google Analytics 4, Microsoft Clarity. Collect anonymized behavior data.
Google Ads, Meta Pixel. Передають дані в США (SCC + EU-US DPF).
Google Ads, Meta Pixel. Data transferred to USA (SCC + EU-US DPF).