Натура зерна
Словник агронома / Якість зерна Натура зерна Натура зерна — це маса певного об’єму зерна, виражена в грамах на літр (г/л) або кілограмах на гектолітр (кг/гл). Цей показник характеризує виповненість зерна, його щільність та форму. Вимірюється спеціальним приладом — пуркою. Значення для переробки Натура прямо корелює з виходом борошна. Чим Читати далі